Uno de mis temas favoritos es la comida y en esta semana de Well Home les quiero compartir 8 razones por las cuales te recomiendo comer alimentos orgánicos y de tu región, este cambio por pequeño que se vea puede cambiar todo tu hogar.

1. Evitas Químicos: Al comer alimentos orgánicos evitas consumir pesticidas, mas de 600 químicos se utilizan en todas las frutas y verduras que consumimos, si tu presupuesto no te lo permite te recomiendo que les compres las que más consumes y te dejo la lista de los dirty dozen 2020 estos deben ser los que al menos saques de tu lista ya. En Merida tenemos varias opciones en donde podrás encontrar productos como Slow Food, Horso, Yaaxtal.

2. Disfruta el Sabor: Tienen mejor sabor los alimentos orgánicos ya que la tierra en donde se cultivan están llenas de nutrientes por lo que crecen fuertes, sanas y llenas de sabor.

3. Contienen más Nutrientes: En promedio los alimentos orgánicos contienen un 21% mas de hierro, 27% mas vitamina C, 29% mas magnesio y 13% mas de fósforo ya que la tierra en donde se cultivan utilizan practicas sustentables y estándares responsables.

4. Evita Hormonas y Antibióticos: La carne y los lácteos son alimentos que contienen hormonas en grandes cantidades. Se cree que el 70% de los antibióticos producidos en Estados Unidos se utilizan en animales cada año.

Consumir hormonas en nuestros alimentos esta relacionado con el alto crecimiento en cancer, problemas genéticos y tumores, sobre todo en mujeres. Es por esto que se recomienda optar por orgánico en niños, mujeres embarazadas y mujeres en lactancia.

5. Evita productos genéticamente modificados: Esto solo lo lograras si comes orgánico, sobre todo local y de la estación.

6. Reduce la contaminación ambiental: Los pesticidas y fertilizantes están contaminando nuestra tierra y el agua de los océanos, comprar orgánico certifica que No están utilizando químicos y que son responsables con el uso de la tierra.

7. Promueve la Biodiversidad: Visita las granjas de tus proveedores podrás ver la diversidad de nuestro Yucatan, conocer cuales son las frutas y verduras que se dan en la region y cuales son de temporada. Te recomiendo que visites el huerto de Horso y puedes escoger que te quieres llevar te encantará!

Aquí te doy unos ejemplos de frutas y verduras de la región:

Huaya, Nance, Guanábana, Zapote negro, Caimito, Pitahaya, Marañon, Grosella, Zaramullo, Mamey, Cebollina y hay muchos más.

8. Protege a tus hijos: "Si somos lo que comemos" porque en ocasiones olvidamos donde debemos poner nuestras prioridades, y creo que nuestros hijos lo son, al enseñarles a nuestros hijos de donde vienen los alimentos los hacemos mas conscientes y los preparamos para un mejor futuro.

 Te dejo este video :)