Ahora que está muy de moda los détox de jugos o ayunos quiero compartir cómo desde la visión de ayurveda se hacen estas limpiezas.

Ya hemos platicado que ayurveda en una filosofía y estilo de vida holístico y ancestral que se basa en el equilibrio de cuerpo, mente y espíritu, así como entender los cinco elementos éter, aire, fuego, agua y tierra en todo lo que nos rodea, y también comprender los dosha:  Vata (aire+éter), Pitta (fuego+agua) y Khapa (tierra y agua). 

Según ayurveda la primavera es una estación con predominio del dosha Kapha, el cual tiene las cualidades de:  húmedo, pesado, denso, frío.

Según Ayurveda, el cuerpo y la mente están sujetos a la acumulación progresiva de toxinas provenientes de contaminantes ambientales, alimentos procesados, comida rápida, estrés y emociones no resueltas.  Estas toxinas se irán depositando en los diferentes tejidos del cuerpo y con el tiempo serán los causantes de diversas enfermedades.  Es por esta razón que Ayurveda recomienda realizar al menos dos veces al año una desintoxicación.

La desintoxicación ayurvédica puede ser tan fácil y corta como de tres, siete, veintiún días de monodieta y nuevos hábitos o  si ya exite alguna enfermedad o condición tal vez requiera un Panchakarma (cinco a más tratamientos especializados según el caso específico ) 

La tradición ayurvédica usa para tal fin una monodieta de Kitchari.

Durante el periodo de monodieta el cuerpo deja de recibir alimentos difíciles de digerir o con sustancias tóxicas y esto le da tiempo para descansar, reparar y recuperar los tejidos.

Como hacer la desintoxicación:

Da inicio al día con una infusión de jengibre fresco rallado, limón y miel de abejas. Espera al menos 1 hora antes de tomar el desayuno.

Practica ejercicio preferentemente yoga.

Puedes desayunar kitchari (idealmente preparado el mismo día)

El almuerzo y la cena serán kitchari.

Deja al menos 4 horas entre una comida y otra. Evita comer entre comidas.

No comas más tarde de las 7pm. 

Ve a dormir temprano y levántate igualmente temprano.

 Dormir es muy importante durante el proceso de desintoxicación.

Se recomienda hacer masajes de drenaje linfático, y tambíen pudieras consumir algunas hierbas o preparados ayurvédicos pero esto solo por prescripción de tu terapeuta ayurveda después de un debido diagnóstico personalizado. 

Al terminar el tiempo del detox, regresa paulatinamente a tu alimentación habitual. Tratando de no ingerir inmediatamente lácteos, trigo y proteína animal.  Ahora que tu cuerpo está más limpio también está más sensible a ciertos alimentos.  Obsérvate y escucha los mensajes que te da.