En esta época del año las temperaturas suelen ser más altas de lo normal, por lo que buscamos actividades, bebidas o alimentos que nos refresquen. Sin duda un snack ideal para este calor es una paleta de hielo, por eso compartimos contigo estas deliciosas y frescas recetas de paletas de hielo, fáciles de preparar: Paletas de mango con chile ¿Qué necesitas?

• Vasos de 12oz
• Palitos de madera para helados
• Una taza de mango ataulfo pelado
• ¼ a ½ taza de mango ataulfo picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar o endulzante favorito al gusto
• ¼ taza de agua purificada
• 1 cucharita de chile en polvo
• De 2 a 3 cucharadas de chamoy

¿Cómo se prepara?

1. Asegúrate de que la fruta esté bien lavada.
2. Licua 1 taza de mango con el jugo de limón, azúcar, agua y chile en polvo.
3. Agrega chile en polvo y chamoy a los vasos, puede ser al gusto. Recomendamos 1 cucharita de chamoy por paleta.
4. Rellena ¾ el vaso con la mezcla de la licuadora.
5. Agrega mango picado a cada paleta, puede ser 1 cucharada aproximadamente por paleta. Mezcla con una cuchara para que esté distribuido por toda la paleta y rellena con más mezcla de paleta.
6. Agrega más chile en polvo y chamoy al gusto y coloca los palitos de madera.
7. Congela por 8 horas o hasta que estén bien firmes.
8. Para desmoldar fácilmente pasa el vaso por agua tibia por unos segundos.

Paletas de pepino con limón ¿Qué necesitas?

• Vasos de 12oz
• Palitos de madera para helados
• 3 tazas pepino, pelado y sin semillas
• ¼ taza jugo de limón
• 2 cucharadas azúcar o endulzante favorito al gusto
• 2 cucharadas chile en polvo o al gusto
• Una pizca de sal

¿Cómo se prepara?

1. Asegúrate de que la fruta esté bien lavada.
2. Pela el pepino y retira las semillas.
3. Corta en cubos medianos y coloca en la licuadora junto con el jugo de limón, azúcar, chile y sal.
4. Licua sin agregar agua hasta que no queden grumos o pedazos grandes de pepino.
5. Prueba y endulza al gusto.
6. Agrega chile en polvo en el fondo de los vasos, vacía la mezcla y agrega los palitos. Si son palitos de madera congela primero 1 a 2 horas y después agrega.
7. Congela por 8 horas o hasta que estén completamente firmes.
8. Para desmoldar fácilmente pasa el vaso por agua tibia por unos segundos.

Si preparaste alguna o tienes alguna otra recetas de paletas de hielo ¡compártenos tu experiencia dejando un comentario!