Esta receta es de Kimberly Snyder y la puedes encontrar en su libro Belleza Radical escrito con Deepak Chopra. Está lleno de fibra, antioxidantes, minerales, vitaminas y un sinnúmero  de nutrientes que te darán mucha energía y lo verás en tu piel, en tu cabello, tus ojos se verán más brillantes.

Ingredientes:

2 tazas de agua.

y tazas de espinaca picada.

y tazas de lechuga romana picada.

 1 ½ tazas de apio picado.

1 pera

1 manzana verde

1 plátano maduro

2 cucharadas de jugo fresco de limón

½ taza de cilantro picado.

½ taza de perejil picado.

Instrucciones:

1. Añade el agua, la espinaca y la lechuga a la licuadora.
2. Enciéndela a baja velocidad para que se licúen.
3. Añade el apio, la pera, la manzana, el plátano y el jugo de limón, además del cilantro y el perejil si lo deseas.
4. Licua a alta velocidad hasta mezclar por completo.